Pizzaiolo e Fornaio (M/F) - Monaco Di Baviera
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 25 ristoranti in Europa Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania e Italia.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Per il nostro ristorante Giorgia di Monaco Di Baviera siamo alla ricerca dei migliori Pizzaioli e Fornai 🤩
I tuoi Obiettivi:
- Gestione stock e inventario
- Ideazione ricette per il test menu
- Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
- Conoscenza dell’utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto
- Formazione di figure junior
- On Boarding e Team Motivation
Benefits: Corso di lingua / Supporto iniziale per alloggio e trasferimento.
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
#RelocationBigMamma
![21022017-DSC_0252.jpg](https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/gallery_picture-v6/image_uploads/4b1b64a2-bd76-4ba2-b492-a3184765cc18/original.jpeg)
- Dipartimento
- Pizzeria
- Ruolo
- Pizzaiolo junior
- Sedi
- Milan
- Stipendio mensile
- 2.100 € - 2.500 €
- Tipo di occupazione
- Tempo pieno
![Foto di Daniela Di Domenico](https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/square_226-v4/image_uploads/9c87c152-f9be-4aee-a89c-6cc1334bbbc1/original.jpeg)
Pizzaiolo e Fornaio (M/F) - Monaco Di Baviera
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